Nachhaltig shoppen
Du hast Lust zum Einkaufen, und lassen Sie uns eines klarstellen: Du machst schon alles richtig. Du bist draußen, in Bewegung und bereit, der regionalen Wirtschaft einen Boost zu geben – aber wenn du es tust, dann mach es richtig. Du wirst deinen Einkauf mehr genießen, wenn du sicher bist, dass er völlig guilt-free hergestellt wurde, mit Rücksicht auf Mensch und Umwelt. Hier entdeckst du die schönsten handgefertigten Artikel, die bewusstesten Unternehmer und Märkte mit lokalen Produkten und saisonalen Lebensmitteln. Bist du bereit, nachhaltig einzukaufen? Auf geht’s!
Dille & Kamille
Das erste Dille & Kamille öffnete 1974 seine Pforten und ist seitdem aus unserer Stadt nicht mehr wegzudenken. In unserer hektischen Welt möchte Dille & Kamille zeigen, dass es auch anders gehen kann und uns zu einem bewussten Leben im Einklang mit Mensch und Natur inspirieren. Das tun sie natürlich mit ihrem Sortiment: Schon beim Betreten des Ladens erkennt man, dass ihre Waren aus natürlichen Materialien hergestellt sind. Viele Gegenstände aus Holz und Glas, die sich robust anfühlen und lange halten. Auch die dort verkauften Putzmittel enthalten kein Mikroplastik und sind vermutlich noch im Putzschrank der Großmutter zu finden. Nicht nur das Sortiment ist nachhaltig, auch ihre Aktionen versuchen Veränderungen herbeizuführen. Sie feiern zum Beispiel nicht den „Black Friday“, sondern den „Green Friday“ und geben viele Tipps für ein nachhaltigeres Leben.
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Conceptstore Nørd
Suus und Gerard, die Besitzer des Conceptstore Nørd, arbeiten am liebsten mit kleinen, unabhängigen Designern zusammen und verkaufen Produkte mit einer Geschichte. So sind die wunderschönen Taschen und Laptophüllen von Hindbag beispielsweise aus 100 % Bio-Baumwolle gemacht. Das Design der Taschen ist zu 100 % ethisch zertifiziert und erfolgt innerhalb einer NRO. Die weiblichen Mitarbeiterinnen verdienen das Dreifache des ortsüblichen Lohns. Die Näherinnen erhalten eine hochwertige Ausbildung und ihre Kinder erhalten einen Schulplatz. Dies hat positive gesellschaftliche Auswirkungen. Hindbag ist nicht die einzige schöne Marke in diesem Geschäft. Neugierig? Dann schauen Sie in der Sint Jacobsstraat 10 vorbei.
Besuchen Sie Nørd
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Versteckt zwischen den schönsten Gebäuden in Leeuwarden
biologisch
Zwischen der schönen Zentralapotheke im Jugendstil und der alten Bonifatiuskirche liegt ein kleines verstecktes Sträßchen. Hier finden Sie den biologischen Supermarkt Ekoplaza. Ekoplaza konzentriert sich auf Themen wie biodynamische Landwirtschaft, Fair-Trade-Produktion, bewusste Verpackungswahl und vitales Leben. „Im Alltag muss man sich ständig entscheiden. Indem wir gemeinsam gute Entscheidungen treffen, verändern wir jeden Tag die Welt. Teller für Teller, Wagen für Wagen, Korb für Korb. Zum Glück müssen Sie das nicht alleine tun. Wir sorgen für Essen, das von Erzeugern und Landwirten kommt, die wir persönlich kennen. Sie zahlen einen fairen Preis für Lebensmittel, die gut behandelt wurden: nicht zu viel, aber auch nicht zu wenig. Gemeinsam arbeiten wir an einer Lebensmittelkette in der alles stimmt. Biologisch? Ja natürlich. Aber vor allem auch lokal, von uns persönlich handverlesen, nachhaltig transportiert und verpackt, mit so wenig Plastik wie möglich. Denn diese bessere Welt wird nur entstehen, wenn wir es gemeinsam anpacken.“
Wo man in anderen Supermärkten manchmal etwas überfordert sein kann – denn seien wir ehrlich, da ist manchmal ganz schön was los: die Menschen, Radio, Gedränge an den Selbstbedienungskassen, schreiende Werbung und Regale voller Chips und Cola – sind die Gänge im Ekoplaza geräumig, läuft keine Musik und müssen Sie auch nichts selbst scannen. Das sorgt neben einer umweltbewussten Einkaufswahl auch für ein angenehmes Einkaufserlebnis.
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Freitagsmarkt
Freitagsmarkt
Jede Woche auf dem Zaailand, dem Wilhelminaplein in Leeuwarden. Gemüse, Obst, Snacks, Fisch, Fleisch, Eier, Milchprodukte, Brot und Nüsse bekommst du auf dem Freitagsmarkt!
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Bauernmarkt
Bauernmarkt
Versteckt in der Vijzelstraat, einer der niedlichsten Straßen in Leeuwarden, findest du jeden ersten Samstag im Monat den Bauernmarkt. Hier kaufst du lokale, biologische, handgefertigte Produkte und Geschenke.
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Der Streekboer
Der Streekboer
Der Name sagt alles! Deine lokalen, fairen und biologischen regionalen Produkte bestellst du bei der Streekboer. Jede Woche kannst du sie an einem Abholpunkt in Leeuwarden abholen.
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De Wereld van Thee
De Wereld van Thee
Monique von Die Welt des Tees hat den ungewöhnlichsten, leckersten und überraschendsten Tee, den man sich nur vorstellen kann. Du hast die Wahl aus mehr als 180 verschiedenen Teesorten.
Nachhaltig genießen - Mmmm
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Kommen Sie auf eine Tasse Kaffee
Bei Fer trinken Sie den leckersten Kaffee. Und der Kaffee schmeckt noch besser, wenn man weiß, dass die Bohnen Fairtrade sind! Genießen Sie Bio-Säfte und Limonaden, einen leckeren (Hafer-)Cappuccino, besten japanischen Matcha (kalt oder heiß!) und ein Stück veganer Oranjekoek. Komplett hin und weg? Dann können Sie bei Fer auch faire Kaffeebohnen kaufen, um Ihre köstliche Tasse Kaffee zu Hause zuzubereiten.
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Kommen Sie Kuchen essen
Pip's Delicious ist der richtige Ort für alle Naschkatzen. Von leckeren Kuchen bis hin zu frisch gebackenen Keksen ist für jeden etwas dabei. Und das komplett pflanzlich! Allergien oder bestimmte Ernährungsbedürfnisse? Kein Problem: Bei Pip's Delicious erhalten Sie Spezialitäten, die zucker-, laktose-, soja- oder glutenfrei sind. Nicht umsonst lautet das Motto: „Leckere Kuchen für alle!“
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Kommen Sie zum Essen
Bei Unia 12 können Sie köstliche frische und lokale Gerichte genießen. Wir kochen mit Zutaten aus der Region – am liebsten direkt vom Erzeuger – und saisonabhängig. Deshalb ist das Menü klein und ändert sich häufig. Übrigens können Sie die Gemälde und Kunstwerke an der Wand – angefertigt von einem lokalen Künstler – auch kaufen.
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Kommen Sie zum Essen
Bei Proefverlof arbeiten die Köche mit lokalen und saisonalen Gemüsearten. Sie bieten auch eine große Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten! So ist der Einfluss auf die Umwelt gering, ohne dass du bei der Qualität Abstriche machen musst. Mmmm!
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Post-Plaza hält sich an die 5 Prinzipien der Dutch Cuisine: Das Gericht erzählt, wo und in welcher Saison wir uns befinden, es ist gut für uns und die Erde, das Essen ist fair und vielseitig, wir kaufen, kochen und essen bewusst und wir arbeiten an Ergebnissen für morgen. Klingt gut, oder?
Bewusst einkaufen - nachhaltig
Unsere Sachen, Kleidung und Lebensmittel kommen irgendwoher. Die Industrien, die diese Produkte herstellen, haben Einfluss auf das Klima. Jeder Mensch hat einen ökologischen Fußabdruck, den er hinterlässt. Um die Welt zu entlasten, kannst du dich für nachhaltigere Optionen entscheiden. Du kannst zum Beispiel an Second-Hand-Kleidung und -Gegenstände denken: Flohmarkt-Shopping und Vintage-Schätze zu finden ist nicht nur gut für die Welt und deinen Geldbeutel, es macht auch richtig Spaß.
Wenn du einkaufst, achte darauf, aus welchem Land das Produkt kommt. Versuche, so viele saisonale Produkte wie möglich zu kaufen: Diese Produkte haben nicht eine extrem lange Reise zurücklegen müssen, um in den Niederlanden zu landen, was den Einfluss auf die Umwelt verringert. Und wenn dein Geldbeutel es zulässt, wähle auch biologisch. Auf dem Freitagsmarkt gibt es einen Bio-Stand, bei dem das Essen günstiger ist als im Supermarkt.
Schließlich kannst du auf bestimmte (Qualitäts-)Zertifikate achten. Denke an FairTrade, Bio, Mikroplastik-frei, MSC-Zertifizierung (nachhaltige Fischerei) und PETA (nicht an Tieren getestet). Diese Zertifikate werden nicht leicht vergeben und es wird streng kontrolliert. So weißt du, was du ins Haus holst!
Vintage shopping - second hand
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Madelief
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De Plek
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Vintage Market
Vintage Market
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Regverdig
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Kledingkast
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Vintage2YouStore
Vintage2YouStore
Mehr Vintage - tour!
Bist du immer auf der Suche nach den schönsten Second-Hand-Schätzen? Oder hast du den Y2K-Virus erwischt? Schau dir dann unseren Blog über Vintage-Shopping an oder geh mit auf unsere kostenlose Vintage-Tour! Die Tour ist einfach auf deinem Handy zu verfolgen, du musst keine App herunterladen und sie kostet nichts. Die Tour führt dich zu allen Vintage- und Second-Hand-Shops im Stadtzentrum und auch außerhalb davon. So verpasst du keinen einzigen Laden.
Vintage-tour
Bewusste Entscheidungen treffen - eco
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Ein nachhaltiger Städtetrip
Ein nachhaltiger Städtetrip
Ein Wochenende in Leeuwarden, aber nachhaltig!
